#生酮焦糖布丁
綿密幼滑沒氣泡
重點是 #焦糖 啦
赤藻醣醇、羅漢果糖...

#生酮焦糖布丁
綿密幼滑沒氣泡
重點是 #焦糖 啦
赤藻醣醇、羅漢果糖都不能焦糖化
只有阿洛酮allulose （也叫稀有糖）是可以焦糖化的代糖
現在IHerb有賣啦！🎉🎉🎉
跟赤藻、羅漢果比起來它的後味幾乎零
缺點就是貴
不過為了煮焦糖還是敗下去🤣
嗨～好久不見的焦糖，你好👋
快點來買：https://iherb.co/munThBT

後記：
這篇是去年的舊文
翻看以前的文章
原來shelter in place已經過了一年了⋯⋯
當時還在哀嘆健身房都關閉
就這麼巧
今晚是疫情爆發後第一次回去健身房
期待又怕受傷害的心情
感覺我會死掉🤣🤣🤣
差點忘了貼食譜： https://www.sophiesketochoice.com/keto-allulose-caramel-pudding/

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